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Concurso de caldereta en la Dehesa Boyal3 de mayo de 2012El día 2 de mayo es un día especial en San Sebastián de los Reyes, coloquialmente "Sanse". Sí, porque además de ser el día de la Comunidad de Madrid, el día en que se celebra la revuelta popular de Madrid, Móstoles, Aranjuez y otras localidades contra el ejército de Napoleón, es el aniversario de la fundación de Sanse.San Sebastián de los Reyes se fundó tras la huida de unos vecinos de Alcobendas, presionados por un señor feudal, que se establecieron alrededor de la ermita de San Sebastián. Los Reyes Católicos, expidieron el 2 de mayo de 1492 una Real Cédula en la que se permite la fundación de esta nueva población.En estas celebraciones es ya tradicional el concurso de caldereta que se realiza en la Dehesa Boyal, que incluye también concurso de migas y repostería. Tras el concurso se realiza la "caldereta popular", que consiste en una degustación gratuita a todos los asistentes de las calderetas, hasta el fin de las existencias. Llegar hasta el recinto donde se realiza el concurso se puede hacer a pie o en coche. Si se es participante no habrá problema para ir en coche, a la hora que se establezca para la recogida de alimentos, pero los visitantes puede que no les dejen pasar si existiese un "aforo completo" de vehículos. Ir a pie, por una senda que atraviesa una arboleda, durante una travesía de unos 20 minutos es bastante saludable.Una vez allí, los visitantes eligen un lugar de los que estén disponibles, al más claro estilo de una romería, para poner su manta, o mesa, o lo que hayan traído para pasar un día de campo. Jugar a las cartas, a la pelota, correr, saltar o diversas actividades campestres y, además, al mediodía, asistir al concierto de la banda municipal de música. A eso de las dos de la tarde, más o menos, comienza el concurso de calderetas, y poco después el de migas y repostería. Para ello se ha dispuesto de una caseta en la que el Jurado Técnico va examinando los platos que les traen los concursantes. Al tiempo, comienza la cata popular. Hay varias casetas repartidas por el recinto del concurso, donde la caseta del ayuntamiento es la más popular. Una larga fila de visitantes se dispone a probar la típica caldereta.Una buena ración pero no opípara. Muchos optarán por repetir en la misma caseta o ir de caseta en caseta buscando la caldereta como una abeja de flor en flor buscando su nectar. Algunos otros ya traen su tortillita de casa o algún bocadillo que les sirva como plato principal. En cualquier caso, hay que tomar fuerzas para llegar con la tripa llena a la entrega de premios que se produce a eso de las cinco de la tarde.Una buena alternativa, desde luego, para pasar un día de fiesta en el campo.NOTA: Fotografías retocadas informáticamente simulando pinturas impresionistas.Una larga fila se prepara para degustar la caldereta del ayuntamientoParticipantes cocinando calderetas en el recinto de la Dehesa.ÚLTIMAS ENTRADASINFORMÁTICALas v’s de los datos (I). Volatilidad.Introducción a la programación para dispositivos móviles.La eterna presencia del fantasma del número mágico.IntroducciónVer todas las entradasBUSINESS ADMINISTRATIONLa carrera profesional también se gestiona.Orientación al servicio informático: Una relación gana-gana.Cuadrante mágico para plataformas ETL y BI.IntroducciónVer todas las entradasPSICOLOGÍAEl miembro fantasma.Criterios diagnósticos.Psicología científica, básica y aplicada.IntroducciónVer todas las entradasFOTOGRAFÍAGalería fotos de Córdoba.IntroducciónVer todas las entradasAJEDREZIX torneo media hora, ciudad Ávila.I open ciudad de Jaca.Torneos en Mislata - Valencia.IntroducciónVer todas las entradasMERCADOS BURSÁTILESElliot, Fibo y el 61,8%.1 año del juego de las tres carteras.Señal TCM en Telefónica.IntroducciónVer todas las entradasMISCELÁNEORABASCO-MENDÍVIL recital piano cuatro manos.Ciclo de conferencias del CEC.Ética radical, la puerta de Texas y la tía Norica.IntroducciónVer todas las entradas